Valençay (fromage de chèvre) : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
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Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir

Valençay (fromage de chèvre) : les points clés

✓
Source de protéines animales
18,9 g pour 100 g - protéines complètes et biodisponibles.
!
À consommer avec modération
17,7 g d'acides gras saturés - limiter à 20 g/jour environ pour un adulte.
Calories et macronutriments

Calories Valençay (fromage de chèvre) par portion

295
kcal / 100g
18,9 g Protéines 43%
0,6 g Glucides 1%
24,30 g Lipides 55%
0,00 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Valençay (fromage de chèvre) : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Valençay (fromage de chèvre) sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Protéines 19 g
38 % des 50 g/jour
Potassium 150 mg
8 % des 2 000 mg/jour
Calcium 120 mg
15 % des 800 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Valençay (fromage de chèvre)

Énergie295 kcal
Énergie1220 kJ
Eau52 g
Protéines19 g
Glucides0,64 g
— dont sucres0,64 g
— dont amidon—
Fibres—
Lipides24 g
Sel1,4 g
Calcium120 mg
Fer0,19 mg
Magnésium15 mg
Phosphore181 mg
Potassium150 mg
Sodium509 mg
Zinc0,55 mg
Cuivre0,10 mg
Manganèse—
Iode40 µg
Sélénium9,0 µg
Vitamine A (ER)—
Bêta-carotène—
Vitamine D—
Vitamine E0,32 mg
Vitamine K1—
Vitamine C—
B1 thiamine0,04 mg
B2 riboflavine0,64 mg
B3 niacine1,1 mg
B5 pantothénique0,95 mg
B60,11 mg
B9 folates (eq)—
B12—
AG saturés18 g
AG mono-insaturés5,0 g
AG poly-insaturés0,91 g
Oméga-3 ALA0,11 g
Oméga-3 EPA0,01 g
Oméga-3 DHA—
Linoléique (ω-6)0,49 g
Palmitique (16:0)6,4 g
Stéarique (18:0)3,2 g
Oléique (18:1)3,8 g
Arachidonique—
Cholestérol85 mg
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)