Roquefort (fromage de brebis) : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
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À limiter
Qualité nutritionnelle faible.
Ce qu'il faut retenir

Roquefort (fromage de brebis) : les points clés

🦴
Riche en calcium
660 mg pour 100 g - 83 % de l’AJR.
✓
Source de protéines animales
19,5 g pour 100 g - protéines complètes et biodisponibles.
!
À consommer avec modération
24,9 g d'acides gras saturés - limiter à 20 g/jour environ pour un adulte.
Calories et macronutriments

Calories Roquefort (fromage de brebis) par portion

384
kcal / 100g
19,5 g Protéines 37%
0,0 g Glucides 0%
33,90 g Lipides 63%
0,00 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Roquefort (fromage de brebis) : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Roquefort (fromage de brebis) sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Protéines 20 g
39 % des 50 g/jour
Magnésium 32 mg
9 % des 375 mg/jour
Potassium 115 mg
6 % des 2 000 mg/jour
Calcium 660 mg
83 % des 800 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Roquefort (fromage de brebis)

Énergie384 kcal
Énergie1590 kJ
Eau42 g
Protéines20 g
Glucides—
— dont sucres—
— dont amidon—
Fibres—
Lipides34 g
Sel3,2 g
Calcium660 mg
Fer0,10 mg
Magnésium32 mg
Phosphore392 mg
Potassium115 mg
Sodium1290 mg
Zinc1,8 mg
Cuivre0,02 mg
Manganèse0,02 mg
Iode51 µg
Sélénium10 µg
Vitamine A (ER)—
Bêta-carotène—
Vitamine D—
Vitamine E0,12 mg
Vitamine K1—
Vitamine C—
B1 thiamine0,04 mg
B2 riboflavine0,67 mg
B3 niacine0,73 mg
B5 pantothénique0,62 mg
B60,08 mg
B9 folates (eq)—
B120,57 µg
AG saturés25 g
AG mono-insaturés5,9 g
AG poly-insaturés0,84 g
Oméga-3 ALA0,23 g
Oméga-3 EPA0,02 g
Oméga-3 DHA—
Linoléique (ω-6)0,52 g
Palmitique (16:0)9,1 g
Stéarique (18:0)3,0 g
Oléique (18:1)5,3 g
Arachidonique0,02 g
Cholestérol75 mg
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)