Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
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Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir

Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche : les points clés

🍊
Riche en vitamine C
26 mg pour 100 g - 33 % de l’AJR.
✓
Riche en protéines animales
20,9 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
!
Teneur en sel élevée
1,90 g pour 100 g - limiter en cas d'hypertension.
Calories et macronutriments

Calories Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche par portion

99
kcal / 100g
20,9 g Protéines 93%
0,0 g Glucides 0%
1,67 g Lipides 7%
0,39 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Protéines 21 g
42 % des 50 g/jour
Magnésium 26 mg
7 % des 375 mg/jour
Potassium 370 mg
19 % des 2 000 mg/jour
Vit. C 26 mg
33 % des 80 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Jambon de dinde ou blanc de dinde en tranche

Énergie99 kcal
Énergie420 kJ
Eau74 g
Protéines21 g
Glucides0,02 g
— dont sucres0,02 g
— dont amidon—
Fibres0,39 g
Lipides1,7 g
Sel1,9 g
Calcium7,1 mg
Fer0,35 mg
Magnésium26 mg
Phosphore230 mg
Potassium370 mg
Sodium763 mg
Zinc0,92 mg
Cuivre0,04 mg
Manganèse0,02 mg
Iode20 µg
Sélénium50 µg
Vitamine A (ER)—
Bêta-carotène—
Vitamine D—
Vitamine E0,11 mg
Vitamine K10,80 µg
Vitamine C26 mg
B1 thiamine0,06 mg
B2 riboflavine0,07 mg
B3 niacine8,9 mg
B5 pantothénique0,61 mg
B60,35 mg
B9 folates (eq)—
B120,60 µg
AG saturés0,54 g
AG mono-insaturés0,57 g
AG poly-insaturés0,46 g
Oméga-3 ALA0,03 g
Oméga-3 EPA0,00 g
Oméga-3 DHA0,00 g
Linoléique (ω-6)0,39 g
Palmitique (16:0)0,36 g
Stéarique (18:0)0,10 g
Oléique (18:1)0,47 g
Arachidonique0,02 g
Cholestérol50 mg
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)