Saucisson brioché : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Saucisson brioché : les points clés
Source de protéines
14,7 g pour 100 g.
Graisses saturées élevées
8,6 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Saucisson brioché : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Saucisson brioché sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
2,0 g
8 % des 25 g/jour
Protéines
15 g
29 % des 50 g/jour
Fer
1,1 mg
8 % des 14 mg/jour
Magnésium
21 mg
6 % des 375 mg/jour
Potassium
240 mg
12 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Saucisson brioché
| Énergie | 303 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1260 kJ |
| Eau | 42 g |
| Protéines | 15 g |
| Glucides | 21 g |
| — dont sucres | 3,8 g |
| — dont amidon | 16 g |
| Fibres | 2,0 g |
| Lipides | 17 g |
| Sel | 1,4 g |
| Calcium | 19 mg |
|---|---|
| Fer | 1,1 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 160 mg |
| Potassium | 240 mg |
| Sodium | 550 mg |
| Zinc | 1,7 mg |
| Cuivre | 0,09 mg |
| Manganèse | 0,22 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 50 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,76 mg |
| Vitamine K1 | 0,80 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,30 mg |
| B2 riboflavine | 0,14 mg |
| B3 niacine | 2,7 mg |
| B5 pantothénique | 1,0 mg |
| B6 | 0,18 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,54 µg |
| AG saturés | 8,6 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 7,0 g |
| AG poly-insaturés | 1,7 g |
| Oméga-3 ALA | 0,13 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | 0,02 g |
| Linoléique (ω-6) | 1,5 g |
| Palmitique (16:0) | 4,3 g |
| Stéarique (18:0) | 1,7 g |
| Oléique (18:1) | 6,0 g |
| Arachidonique | 0,03 g |
| Cholestérol | 86 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)