Rosette ou fuseau : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
A B C D E
À limiter
Qualité nutritionnelle faible.
Ce qu'il faut retenir

Rosette ou fuseau : les points clés

✓
Riche en protéines animales
24,2 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
!
Graisses saturées élevées
11,8 g pour 100 g - à consommer avec modération.
!
Teneur en sel élevée
4,56 g pour 100 g - limiter en cas d'hypertension.
Calories et macronutriments

Calories Rosette ou fuseau par portion

392
kcal / 100g
24,2 g Protéines 40%
4,9 g Glucides 8%
30,70 g Lipides 51%
0,00 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Rosette ou fuseau : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Rosette ou fuseau sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Protéines 24 g
48 % des 50 g/jour
Fer 1,2 mg
9 % des 14 mg/jour
Magnésium 40 mg
11 % des 375 mg/jour
Potassium 488 mg
24 % des 2 000 mg/jour
Calcium 44 mg
6 % des 800 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Rosette ou fuseau

Énergie392 kcal
Énergie1630 kJ
Eau35 g
Protéines24 g
Glucides4,9 g
— dont sucres1,5 g
— dont amidon—
Fibres—
Lipides31 g
Sel4,6 g
Calcium44 mg
Fer1,2 mg
Magnésium40 mg
Phosphore205 mg
Potassium488 mg
Sodium1790 mg
Zinc2,9 mg
Cuivre0,30 mg
Manganèse0,10 mg
Iode36 µg
Sélénium7,0 µg
Vitamine A (ER)—
Bêta-carotène—
Vitamine D1,1 µg
Vitamine E0,35 mg
Vitamine K1—
Vitamine C2,3 mg
B1 thiamine0,68 mg
B2 riboflavine0,22 mg
B3 niacine6,9 mg
B5 pantothénique1,2 mg
B60,48 mg
B9 folates (eq)—
B120,82 µg
AG saturés12 g
AG mono-insaturés15 g
AG poly-insaturés4,1 g
Oméga-3 ALA0,17 g
Oméga-3 EPA—
Oméga-3 DHA—
Linoléique (ω-6)3,0 g
Palmitique (16:0)7,0 g
Stéarique (18:0)4,2 g
Oléique (18:1)13 g
Arachidonique0,07 g
Cholestérol98 mg
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)