Croissant : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Croissant : les points clés
Riche en graisses saturées
14,0 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Couverture des besoins
Croissant : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Croissant sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
2,4 g
10 % des 25 g/jour
Protéines
6,6 g
13 % des 50 g/jour
Fer
0,74 mg
5 % des 14 mg/jour
Potassium
123 mg
6 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Croissant
| Énergie | 417 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1750 kJ |
| Eau | 21 g |
| Protéines | 6,6 g |
| Glucides | 46 g |
| — dont sucres | 7,5 g |
| — dont amidon | 34 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Lipides | 22 g |
| Sel | 1,2 g |
| Calcium | 24 mg |
|---|---|
| Fer | 0,74 mg |
| Magnésium | 16 mg |
| Phosphore | 81 mg |
| Potassium | 123 mg |
| Sodium | 478 mg |
| Zinc | 0,56 mg |
| Cuivre | 0,09 mg |
| Manganèse | 0,37 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | 9,7 µg |
| Vitamine A (ER) | 149 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 67 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,90 mg |
| Vitamine K1 | 2,4 µg |
| Vitamine C | 0,61 mg |
| B1 thiamine | 0,07 mg |
| B2 riboflavine | 0,03 mg |
| B3 niacine | 0,17 mg |
| B5 pantothénique | 0,43 mg |
| B6 | 0,03 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,12 µg |
| AG saturés | 14 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 5,5 g |
| AG poly-insaturés | 1,1 g |
| Oméga-3 ALA | 0,11 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,92 g |
| Palmitique (16:0) | 7,7 g |
| Stéarique (18:0) | 1,8 g |
| Oléique (18:1) | 4,9 g |
| Arachidonique | 0,02 g |
| Cholestérol | 60 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)