Faisan : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Faisan : les points clés
Riche en protéines animales
32,4 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
Couverture des besoins
Faisan : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Faisan sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
32 g
65 % des 50 g/jour
Fer
1,4 mg
10 % des 14 mg/jour
Magnésium
22 mg
6 % des 375 mg/jour
Potassium
271 mg
14 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Faisan
| Énergie | 239 kcal |
|---|---|
| Énergie | 999 kJ |
| Eau | 54 g |
| Protéines | 32 g |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 12 g |
| Sel | 0,11 g |
| Calcium | 16 mg |
|---|---|
| Fer | 1,4 mg |
| Magnésium | 22 mg |
| Phosphore | 242 mg |
| Potassium | 271 mg |
| Sodium | 43 mg |
| Zinc | 1,4 mg |
| Cuivre | 0,08 mg |
| Manganèse | — |
| Iode | 4,0 µg |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 57 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 0,20 µg |
| Vitamine E | 0,27 mg |
| Vitamine K1 | 4,9 µg |
| Vitamine C | 2,3 mg |
| B1 thiamine | 0,07 mg |
| B2 riboflavine | 0,18 mg |
| B3 niacine | 7,5 mg |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | 0,75 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,72 µg |
| AG saturés | 3,9 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 5,6 g |
| AG poly-insaturés | 1,2 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | 2,9 g |
| Stéarique (18:0) | 0,85 g |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 89 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)