Dinde : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Dinde : les points clés
Riche en protéines animales
21,6 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
Source de vitamine B12
1,2 µg pour 100 g - 49 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Dinde : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Dinde sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
22 g
43 % des 50 g/jour
Fer
0,86 mg
6 % des 14 mg/jour
Magnésium
25 mg
7 % des 375 mg/jour
Potassium
224 mg
11 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Dinde
| Énergie | 137 kcal |
|---|---|
| Énergie | 577 kJ |
| Eau | 73 g |
| Protéines | 22 g |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 5,6 g |
| Sel | 0,28 g |
| Calcium | 11 mg |
|---|---|
| Fer | 0,86 mg |
| Magnésium | 25 mg |
| Phosphore | 183 mg |
| Potassium | 224 mg |
| Sodium | 112 mg |
| Zinc | 1,8 mg |
| Cuivre | 0,08 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Iode | 1,5 µg |
| Sélénium | 24 µg |
| Vitamine A (ER) | 17 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 0,30 µg |
| Vitamine E | 0,09 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,05 mg |
| B2 riboflavine | 0,19 mg |
| B3 niacine | 7,6 mg |
| B5 pantothénique | 0,81 mg |
| B6 | 0,60 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 1,2 µg |
| AG saturés | 1,5 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 1,8 g |
| AG poly-insaturés | 1,5 g |
| Oméga-3 ALA | 0,07 g |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g |
| Linoléique (ω-6) | 1,1 g |
| Palmitique (16:0) | 0,99 g |
| Stéarique (18:0) | 0,37 g |
| Oléique (18:1) | 1,3 g |
| Arachidonique | 0,25 g |
| Cholestérol | 72 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)