Agneau : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Agneau : les points clés
Riche en protéines animales
33,6 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
Source de vitamine B12
2,1 µg pour 100 g - 82 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Agneau : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre l'Agneau sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
34 g
67 % des 50 g/jour
Fer
0,66 mg
5 % des 14 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Agneau
| Énergie | 365 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1520 kJ |
| Eau | 41 g |
| Protéines | 34 g |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 26 g |
| Sel | — |
| Calcium | — |
|---|---|
| Fer | 0,66 mg |
| Magnésium | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sodium | — |
| Zinc | 7,1 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Iode | — |
| Sélénium | 14 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,36 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,10 mg |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | 4,3 mg |
| B5 pantothénique | 0,69 mg |
| B6 | 0,10 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 2,1 µg |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 93 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)