Poule : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Poule : les points clés
Source de protéines
17,6 g pour 100 g.
Couverture des besoins
Poule : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Poule sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
18 g
35 % des 50 g/jour
Fer
1,0 mg
7 % des 14 mg/jour
Magnésium
20 mg
5 % des 375 mg/jour
Potassium
204 mg
10 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Poule
| Énergie | 255 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1060 kJ |
| Eau | 62 g |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 0,40 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 20 g |
| Sel | 0,18 g |
| Calcium | 10 mg |
|---|---|
| Fer | 1,0 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 172 mg |
| Potassium | 204 mg |
| Sodium | 71 mg |
| Zinc | 1,2 mg |
| Cuivre | 0,07 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Iode | 1,6 µg |
| Sélénium | 8,0 µg |
| Vitamine A (ER) | 52 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,33 mg |
| Vitamine K1 | 2,4 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,11 mg |
| B2 riboflavine | 0,17 mg |
| B3 niacine | 6,3 mg |
| B5 pantothénique | 0,92 mg |
| B6 | 0,33 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,32 µg |
| AG saturés | 5,7 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 8,2 g |
| AG poly-insaturés | 4,4 g |
| Oméga-3 ALA | 0,15 g |
| Oméga-3 EPA | 0,01 g |
| Oméga-3 DHA | 0,05 g |
| Linoléique (ω-6) | 3,0 g |
| Palmitique (16:0) | 4,2 g |
| Stéarique (18:0) | 1,2 g |
| Oléique (18:1) | 5,5 g |
| Arachidonique | 0,08 g |
| Cholestérol | 71 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)