Sucre roux : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Sucre roux : les points clés
Riche en sucres
97,0 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Sucre roux : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Sucre roux sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fer
0,71 mg
5 % des 14 mg/jour
Potassium
133 mg
7 % des 2 000 mg/jour
Calcium
83 mg
10 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Sucre roux
| Énergie | 393 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1670 kJ |
| Eau | 1,3 g |
| Protéines | 0,12 g |
| Glucides | 98 g |
| — dont sucres | 97 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | — |
| Sel | 0,07 g |
| Calcium | 83 mg |
|---|---|
| Fer | 0,71 mg |
| Magnésium | 9,0 mg |
| Phosphore | 4,0 mg |
| Potassium | 133 mg |
| Sodium | 28 mg |
| Zinc | 0,03 mg |
| Cuivre | 0,05 mg |
| Manganèse | 0,06 mg |
| Iode | 0 µg |
| Sélénium | 1,1 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | 0,11 mg |
| B5 pantothénique | 0,13 mg |
| B6 | 0,04 mg |
| B9 folates (eq) | 1,0 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)