Miel : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Miel : les points clés
Riche en sucres
81,1 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Valeurs nutritionnelles Miel
| Énergie | 331 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1410 kJ |
| Eau | 17 g |
| Protéines | 0,65 g |
| Glucides | 82 g |
| — dont sucres | 81 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | — |
| Sel | 0,01 g |
| Calcium | 7,9 mg |
|---|---|
| Fer | 0,18 mg |
| Magnésium | 4,3 mg |
| Phosphore | 4,0 mg |
| Potassium | 70 mg |
| Sodium | 4,1 mg |
| Zinc | 0,10 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Manganèse | 0,16 mg |
| Iode | 1 µg |
| Sélénium | 10 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0,50 mg |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | 0,04 mg |
| B3 niacine | 0,12 mg |
| B5 pantothénique | 0,07 mg |
| B6 | 0,02 mg |
| B9 folates (eq) | 2,0 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)