Sel blanc alimentaire : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Sel blanc alimentaire : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Valeurs nutritionnelles Sel blanc alimentaire
| Énergie | 0 kcal |
|---|---|
| Énergie | 0 kJ |
| Eau | 0,03 g |
| Protéines | — |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | — |
| Sel | 98 g |
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| Fer | 0,33 mg |
| Magnésium | 3,2 mg |
| Phosphore | — |
| Potassium | 17 mg |
| Sodium | 39100 mg |
| Zinc | 0,10 mg |
| Cuivre | 0,03 mg |
| Manganèse | 0,10 mg |
| Iode | 1,8 µg |
| Sélénium | 1,1 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | — |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | — |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
À découvrir aussi
Autres sels à connaître
Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)