Sauce végétale type bolognaise : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Sauce végétale type bolognaise : les points clés
Source de potassium
400 mg pour 100 g - 20 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Sauce végétale type bolognaise : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Sauce végétale type bolognaise sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
2,5 g
10 % des 25 g/jour
Protéines
3,6 g
7 % des 50 g/jour
Fer
0,91 mg
7 % des 14 mg/jour
Magnésium
25 mg
7 % des 375 mg/jour
Potassium
400 mg
20 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Sauce végétale type bolognaise
| Énergie | 68 kcal |
|---|---|
| Énergie | 284 kJ |
| Eau | 84 g |
| Protéines | 3,6 g |
| Glucides | 5,1 g |
| — dont sucres | 5,1 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 2,5 g |
| Lipides | 3,0 g |
| Sel | 0,77 g |
| Calcium | 27 mg |
|---|---|
| Fer | 0,91 mg |
| Magnésium | 25 mg |
| Phosphore | 52 mg |
| Potassium | 400 mg |
| Sodium | 309 mg |
| Zinc | 0,36 mg |
| Cuivre | 0,21 mg |
| Manganèse | 0,23 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | 457 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 2,3 mg |
| Vitamine K1 | 7,4 µg |
| Vitamine C | 1,1 mg |
| B1 thiamine | 0,03 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 0,88 mg |
| B5 pantothénique | 0,16 mg |
| B6 | 0,08 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,48 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 1,3 g |
| AG poly-insaturés | 1,1 g |
| Oméga-3 ALA | 0,03 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 1,1 g |
| Palmitique (16:0) | 0,35 g |
| Stéarique (18:0) | 0,11 g |
| Oléique (18:1) | 1,2 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)