Sauce moutarde : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Sauce moutarde : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Couverture des besoins
Sauce moutarde : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Sauce moutarde sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
1,2 g
5 % des 25 g/jour
Valeurs nutritionnelles Sauce moutarde
| Énergie | 233 kcal |
|---|---|
| Énergie | 960 kJ |
| Eau | 65 g |
| Protéines | 1,7 g |
| Glucides | 4,7 g |
| — dont sucres | 0,80 g |
| — dont amidon | 3,9 g |
| Fibres | 1,2 g |
| Lipides | 23 g |
| Sel | 2,4 g |
| Calcium | 34 mg |
|---|---|
| Fer | 0,50 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 36 mg |
| Potassium | 69 mg |
| Sodium | 940 mg |
| Zinc | 0,30 mg |
| Cuivre | 0,10 mg |
| Manganèse | 0,10 mg |
| Iode | 4,0 µg |
| Sélénium | 1,6 µg |
| Vitamine A (ER) | 46 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 29 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 7,4 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,06 mg |
| B2 riboflavine | 0,05 mg |
| B3 niacine | 0,26 mg |
| B5 pantothénique | 0,16 mg |
| B6 | 0,05 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 41 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)