Sauce d'huître : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
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Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Sauce d'huître : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Valeurs nutritionnelles Sauce d'huître
| Énergie | 51 kcal |
|---|---|
| Énergie | 215 kJ |
| Eau | 80 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Glucides | 11 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 0,30 g |
| Lipides | 0,25 g |
| Sel | 6,8 g |
| Calcium | 32 mg |
|---|---|
| Fer | 0,18 mg |
| Magnésium | 4,0 mg |
| Phosphore | 22 mg |
| Potassium | 54 mg |
| Sodium | 2730 mg |
| Zinc | 0,09 mg |
| Cuivre | 0,15 mg |
| Manganèse | 0,05 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0,10 mg |
| B1 thiamine | 0,01 mg |
| B2 riboflavine | 0,12 mg |
| B3 niacine | 1,5 mg |
| B5 pantothénique | 0,02 mg |
| B6 | 0,02 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,41 µg |
| AG saturés | 0,04 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,07 g |
| AG poly-insaturés | 0,07 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | 0,00 g |
| Oméga-3 DHA | 0,00 g |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | 0,03 g |
| Stéarique (18:0) | 0,01 g |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)