Sauce crudités ou sauce salade : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Sauce crudités ou sauce salade : les points clés
Bonnes graisses mono-insaturées
18,0 g pour 100 g - contribue à abaisser le LDL (mauvais cholestérol).
Valeurs nutritionnelles Sauce crudités ou sauce salade
| Énergie | 303 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1250 kJ |
| Eau | 62 g |
| Protéines | 0,61 g |
| Glucides | 6,2 g |
| — dont sucres | 4,2 g |
| — dont amidon | 0,90 g |
| Fibres | 0,56 g |
| Lipides | 31 g |
| Sel | 2,3 g |
| Calcium | 28 mg |
|---|---|
| Fer | 0,19 mg |
| Magnésium | 5,1 mg |
| Phosphore | 23 mg |
| Potassium | 56 mg |
| Sodium | 949 mg |
| Zinc | 0,12 mg |
| Cuivre | 0,01 mg |
| Manganèse | 0,03 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | 12 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 12 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 7,1 mg |
| Vitamine K1 | 100 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 0,10 mg |
| B5 pantothénique | 0,16 mg |
| B6 | 0,13 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 2,5 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 18 g |
| AG poly-insaturés | 7,9 g |
| Oméga-3 ALA | 3,2 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 4,8 g |
| Palmitique (16:0) | 1,3 g |
| Stéarique (18:0) | 0,51 g |
| Oléique (18:1) | 16 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)