Sauce au beurre : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Sauce au beurre : les points clés
Riche en graisses saturées
12,1 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Valeurs nutritionnelles Sauce au beurre
| Énergie | 192 kcal |
|---|---|
| Énergie | 795 kJ |
| Eau | 75 g |
| Protéines | 2,2 g |
| Glucides | 5,2 g |
| — dont sucres | 1,0 g |
| — dont amidon | 1,1 g |
| Fibres | 1,0 g |
| Lipides | 18 g |
| Sel | 1,4 g |
| Calcium | 26 mg |
|---|---|
| Fer | 0,25 mg |
| Magnésium | 4,3 mg |
| Phosphore | 24 mg |
| Potassium | 56 mg |
| Sodium | 543 mg |
| Zinc | 0,10 mg |
| Cuivre | 0,10 mg |
| Manganèse | 0,10 mg |
| Iode | 2,0 µg |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 3,2 µg |
| Vitamine E | 0,47 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,07 mg |
| B2 riboflavine | 0,04 mg |
| B3 niacine | 0,16 mg |
| B5 pantothénique | 0,16 mg |
| B6 | 0,04 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 12 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 3,9 g |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | 0,08 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,29 g |
| Palmitique (16:0) | 5,7 g |
| Stéarique (18:0) | 1,6 g |
| Oléique (18:1) | 3,9 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 51 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)