Meloukhia : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Meloukhia : les points clés
Excellente source de fibres
8,40 g pour 100 g - couvre 34 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Meloukhia : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Meloukhia sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
8,4 g
34 % des 25 g/jour
Fer
1,9 mg
14 % des 14 mg/jour
Magnésium
37 mg
10 % des 375 mg/jour
Potassium
179 mg
9 % des 2 000 mg/jour
Calcium
82 mg
10 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Meloukhia
| Énergie | 215 kcal |
|---|---|
| Énergie | 882 kJ |
| Eau | 68 g |
| Protéines | 1,1 g |
| Glucides | 1,5 g |
| — dont sucres | 1,2 g |
| — dont amidon | 0,50 g |
| Fibres | 8,4 g |
| Lipides | 21 g |
| Sel | 0,95 g |
| Calcium | 82 mg |
|---|---|
| Fer | 1,9 mg |
| Magnésium | 37 mg |
| Phosphore | 7,1 mg |
| Potassium | 179 mg |
| Sodium | 378 mg |
| Zinc | 1,0 mg |
| Cuivre | 1,0 mg |
| Manganèse | 1,0 mg |
| Iode | 10 µg |
| Sélénium | 5,0 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | 83 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 12 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,05 mg |
| B2 riboflavine | 0,09 mg |
| B3 niacine | 0,05 mg |
| B5 pantothénique | 0,27 mg |
| B6 | 0,05 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)