Mayonnaise (70% MG min.) : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
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À limiter
Qualité nutritionnelle faible.
Ce qu'il faut retenir
Mayonnaise (70% MG min.) : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Valeurs nutritionnelles Mayonnaise (70% MG min.)
| Énergie | 692 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2850 kJ |
| Eau | 18 g |
| Protéines | 1,3 g |
| Glucides | 3,4 g |
| — dont sucres | 1,2 g |
| — dont amidon | 2,2 g |
| Fibres | 0,26 g |
| Lipides | 75 g |
| Sel | 1,4 g |
| Calcium | 18 mg |
|---|---|
| Fer | 0,34 mg |
| Magnésium | 6,4 mg |
| Phosphore | 23 mg |
| Potassium | 28 mg |
| Sodium | 552 mg |
| Zinc | 0,13 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Iode | 30 µg |
| Sélénium | 10 µg |
| Vitamine A (ER) | 12 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 80 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 48 mg |
| Vitamine K1 | 75 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,04 mg |
| B2 riboflavine | 0,04 mg |
| B3 niacine | 0,14 mg |
| B5 pantothénique | 0,23 mg |
| B6 | 0,03 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,39 µg |
| AG saturés | 6,8 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 19 g |
| AG poly-insaturés | 41 g |
| Oméga-3 ALA | 6,0 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 13 g |
| Palmitique (16:0) | 4,9 g |
| Stéarique (18:0) | 1,8 g |
| Oléique (18:1) | 19 g |
| Arachidonique | 0,04 g |
| Cholestérol | 70 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)