Ketchup : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Ketchup : les points clés
Source de potassium
440 mg pour 100 g - 22 % de l’AJR.
Riche en sucres
21,1 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Ketchup : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Ketchup sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
1,8 g
7 % des 25 g/jour
Fer
0,77 mg
6 % des 14 mg/jour
Magnésium
21 mg
6 % des 375 mg/jour
Potassium
440 mg
22 % des 2 000 mg/jour
Vit. C
10 mg
13 % des 80 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Ketchup
| Énergie | 108 kcal |
|---|---|
| Énergie | 460 kJ |
| Eau | 68 g |
| Protéines | 1,2 g |
| Glucides | 24 g |
| — dont sucres | 21 g |
| — dont amidon | 1,0 g |
| Fibres | 1,8 g |
| Lipides | 0,16 g |
| Sel | 2,4 g |
| Calcium | 21 mg |
|---|---|
| Fer | 0,77 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 42 mg |
| Potassium | 440 mg |
| Sodium | 900 mg |
| Zinc | 0,12 mg |
| Cuivre | 0,08 mg |
| Manganèse | 0,10 mg |
| Iode | 2,0 µg |
| Sélénium | 10 µg |
| Vitamine A (ER) | 47 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 560 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1,5 mg |
| Vitamine K1 | 2,8 µg |
| Vitamine C | 10 mg |
| B1 thiamine | 0,24 mg |
| B2 riboflavine | 0,08 mg |
| B3 niacine | 1,3 mg |
| B5 pantothénique | 0,18 mg |
| B6 | 0,11 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,04 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,03 g |
| AG poly-insaturés | 0,10 g |
| Oméga-3 ALA | 0,01 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,09 g |
| Palmitique (16:0) | 0,03 g |
| Stéarique (18:0) | 0,01 g |
| Oléique (18:1) | 0,03 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)