Yaourt ou lait fermenté : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Yaourt ou lait fermenté : les points clés
Source de calcium
120 mg pour 100 g - 15 % de l’AJR.
Source de protéines
4,1 g pour 100 g - protéines complètes.
Couverture des besoins
Yaourt ou lait fermenté : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre l'Yaourt ou lait fermenté sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
4,1 g
8 % des 50 g/jour
Calcium
120 mg
15 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Yaourt ou lait fermenté
| Énergie | 98 kcal |
|---|---|
| Énergie | 411 kJ |
| Eau | 81 g |
| Protéines | 4,1 g |
| Glucides | 14 g |
| — dont sucres | 13 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 0,30 g |
| Lipides | 2,8 g |
| Sel | 0,11 g |
| Calcium | 120 mg |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sodium | 39 mg |
| Zinc | — |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | — |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | — |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 1,8 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,70 g |
| AG poly-insaturés | 0,10 g |
| Oméga-3 ALA | 0,03 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,05 g |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)