Pilchard : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Pilchard : les points clés
Riche en oméga-3
3,21 g pour 100 g - protecteur cardiovasculaire reconnu.
Source de vitamine B12
13,0 µg pour 100 g - 520 % de l’AJR.
Source de vitamine D
14,0 µg pour 100 g - 93 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Pilchard : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Pilchard sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
13 g
26 % des 50 g/jour
Fer
2,5 mg
18 % des 14 mg/jour
Magnésium
29 mg
8 % des 375 mg/jour
Potassium
310 mg
16 % des 2 000 mg/jour
Calcium
250 mg
31 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Pilchard
| Énergie | 157 kcal |
|---|---|
| Énergie | 654 kJ |
| Eau | 70 g |
| Protéines | 13 g |
| Glucides | 1,5 g |
| — dont sucres | 1,0 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 11 g |
| Sel | 1,0 g |
| Calcium | 250 mg |
|---|---|
| Fer | 2,5 mg |
| Magnésium | 29 mg |
| Phosphore | 280 mg |
| Potassium | 310 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Zinc | 1,3 mg |
| Cuivre | 0,16 mg |
| Manganèse | 0,11 mg |
| Iode | 64 µg |
| Sélénium | 30 µg |
| Vitamine A (ER) | 7,0 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 14 µg |
| Vitamine E | 2,5 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,01 mg |
| B2 riboflavine | 0,33 mg |
| B3 niacine | 5,9 mg |
| B5 pantothénique | 0,85 mg |
| B6 | 0,27 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 13 µg |
| AG saturés | 3,0 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 2,2 g |
| AG poly-insaturés | 3,4 g |
| Oméga-3 ALA | 0,07 g |
| Oméga-3 EPA | 0,84 g |
| Oméga-3 DHA | 2,3 g |
| Linoléique (ω-6) | 0,12 g |
| Palmitique (16:0) | 0,90 g |
| Stéarique (18:0) | 0,40 g |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 56 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)