Pangas : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Pangas : les points clés
Riche en protéines maigres
17,5 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
Couverture des besoins
Pangas : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Pangas sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
18 g
35 % des 50 g/jour
Magnésium
18 mg
5 % des 375 mg/jour
Potassium
200 mg
10 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Pangas
| Énergie | 79 kcal |
|---|---|
| Énergie | 335 kJ |
| Eau | 81 g |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 1,0 g |
| Sel | 0,58 g |
| Calcium | 7,5 mg |
|---|---|
| Fer | 0,09 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 130 mg |
| Potassium | 200 mg |
| Sodium | 233 mg |
| Zinc | 0,30 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,28 mg |
| Vitamine K1 | 0,80 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 1,4 mg |
| B5 pantothénique | 2,4 mg |
| B6 | 0,13 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,89 µg |
| AG saturés | 0,51 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,36 g |
| AG poly-insaturés | 0,07 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,07 g |
| Palmitique (16:0) | 0,31 g |
| Stéarique (18:0) | 0,06 g |
| Oléique (18:1) | 0,31 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | 41 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)