Julienne ou lingue : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Julienne ou lingue : les points clés
Riche en protéines maigres
24,5 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
Source de potassium
330 mg pour 100 g - 17 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Julienne ou lingue : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Julienne ou lingue sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
25 g
49 % des 50 g/jour
Magnésium
31 mg
8 % des 375 mg/jour
Potassium
330 mg
17 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Julienne ou lingue
| Énergie | 98 kcal |
|---|---|
| Énergie | 417 kJ |
| Eau | 74 g |
| Protéines | 25 g |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | — |
| Sel | 0,21 g |
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| Fer | 0,14 mg |
| Magnésium | 31 mg |
| Phosphore | 180 mg |
| Potassium | 330 mg |
| Sodium | 84 mg |
| Zinc | 0,62 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Manganèse | 0,01 mg |
| Iode | 49 µg |
| Sélénium | 60 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,80 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 2,3 mg |
| B5 pantothénique | 0,22 mg |
| B6 | 0,22 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,78 µg |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 65 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)