Dorade royale ou daurade ou vraie daurade : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
A B C D E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir

Dorade royale ou daurade ou vraie daurade : les points clés

🐟
Riche en oméga-3
0,76 g pour 100 g - protecteur cardiovasculaire reconnu.
💊
Source de vitamine B12
2,4 µg pour 100 g - 95 % de l’AJR.
☀
Source de vitamine D
5,7 µg pour 100 g - 38 % de l’AJR.
Calories et macronutriments

Calories Dorade royale ou daurade ou vraie daurade par portion

148
kcal / 100g
23,6 g Protéines 80%
0,0 g Glucides 0%
5,90 g Lipides 20%
0,00 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Dorade royale ou daurade ou vraie daurade : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre la Dorade royale ou daurade ou vraie daurade sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Protéines 24 g
47 % des 50 g/jour
Magnésium 29 mg
8 % des 375 mg/jour
Potassium 420 mg
21 % des 2 000 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Dorade royale ou daurade ou vraie daurade

Énergie148 kcal
Énergie620 kJ
Eau69 g
Protéines24 g
Glucides—
— dont sucres—
— dont amidon—
Fibres—
Lipides5,9 g
Sel0,18 g
Calcium13 mg
Fer0,20 mg
Magnésium29 mg
Phosphore230 mg
Potassium420 mg
Sodium71 mg
Zinc0,48 mg
Cuivre0,02 mg
Manganèse0,01 mg
Iode20 µg
Sélénium20 µg
Vitamine A (ER)—
Bêta-carotène—
Vitamine D5,7 µg
Vitamine E0,65 mg
Vitamine K11,2 µg
Vitamine C0,59 mg
B1 thiamine0,02 mg
B2 riboflavine0,01 mg
B3 niacine6,4 mg
B5 pantothénique0,40 mg
B60,26 mg
B9 folates (eq)—
B122,4 µg
AG saturés1,3 g
AG mono-insaturés2,4 g
AG poly-insaturés1,8 g
Oméga-3 ALA0,16 g
Oméga-3 EPA0,18 g
Oméga-3 DHA0,42 g
Linoléique (ω-6)0,74 g
Palmitique (16:0)0,87 g
Stéarique (18:0)0,18 g
Oléique (18:1)1,6 g
Arachidonique0,03 g
Cholestérol72 mg
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)