Saupe : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Saupe : les points clés
Riche en protéines maigres
18,0 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
Source de fer
4,3 mg pour 100 g - 31 % de l’AJR.
Source de potassium
540 mg pour 100 g - 27 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Saupe : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Saupe sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
18 g
36 % des 50 g/jour
Fer
4,3 mg
31 % des 14 mg/jour
Magnésium
27 mg
7 % des 375 mg/jour
Potassium
540 mg
27 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Saupe
| Énergie | 97 kcal |
|---|---|
| Énergie | 407 kJ |
| Eau | 78 g |
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 0,50 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 2,5 g |
| Sel | — |
| Calcium | 28 mg |
|---|---|
| Fer | 4,3 mg |
| Magnésium | 27 mg |
| Phosphore | — |
| Potassium | 540 mg |
| Sodium | — |
| Zinc | 3,3 mg |
| Cuivre | 0,60 mg |
| Manganèse | 0,10 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | — |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | — |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | — |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)