Vermicelle de soja : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Bon
Bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Vermicelle de soja : les points clés
Données nutritionnelles vérifiées
Valeurs issues de la table CIQUAL 2025 de l'ANSES.
Couverture des besoins
Vermicelle de soja : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Vermicelle de soja sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fer
1,0 mg
7 % des 14 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Vermicelle de soja
| Énergie | 60 kcal |
|---|---|
| Énergie | 254 kJ |
| Eau | 84 g |
| Protéines | 0,29 g |
| Glucides | 14 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | 14 g |
| Fibres | 0,80 g |
| Lipides | 0,10 g |
| Sel | 0,01 g |
| Calcium | 14 mg |
|---|---|
| Fer | 1,0 mg |
| Magnésium | 2,9 mg |
| Phosphore | 10 mg |
| Potassium | 1,2 mg |
| Sodium | 2,5 mg |
| Zinc | 1,0 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | 1,0 mg |
| Iode | 10 µg |
| Sélénium | 5,0 µg |
| Vitamine A (ER) | 2,1 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 50 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,10 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,05 mg |
| B2 riboflavine | 0,05 mg |
| B3 niacine | 0,05 mg |
| B5 pantothénique | 0,11 mg |
| B6 | 0,05 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)