Frik (blé dur immature concassé) : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Frik (blé dur immature concassé) : les points clés
Bonne source de fibres
3,50 g pour 100 g - 14 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Frik (blé dur immature concassé) : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Frik (blé dur immature concassé) sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
3,5 g
14 % des 25 g/jour
Fer
1,0 mg
7 % des 14 mg/jour
B9 folates
18 µg
9 % des 200 µg/jour
Magnésium
30 mg
8 % des 375 mg/jour
Potassium
96 mg
5 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Frik (blé dur immature concassé)
| Énergie | 76 kcal |
|---|---|
| Énergie | 321 kJ |
| Eau | 80 g |
| Protéines | 2,0 g |
| Glucides | 14 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | 12 g |
| Fibres | 3,5 g |
| Lipides | 0,48 g |
| Sel | 0,01 g |
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| Fer | 1,0 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 55 mg |
| Potassium | 96 mg |
| Sodium | 2,0 mg |
| Zinc | 1,0 mg |
| Cuivre | 1,0 mg |
| Manganèse | 1,0 mg |
| Iode | 10 µg |
| Sélénium | 5,0 µg |
| Vitamine A (ER) | 2,1 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 50 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,10 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,05 mg |
| B2 riboflavine | 0,05 mg |
| B3 niacine | 1,6 mg |
| B5 pantothénique | 0,24 mg |
| B6 | 0,06 mg |
| B9 folates (eq) | 18 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)