Feuille de brick ou khatfa : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Feuille de brick ou khatfa : les points clés
Bonne source de fibres
3,00 g pour 100 g - 12 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Feuille de brick ou khatfa : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Feuille de brick ou khatfa sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
3,0 g
12 % des 25 g/jour
Protéines
6,2 g
12 % des 50 g/jour
Fer
1,1 mg
8 % des 14 mg/jour
Magnésium
24 mg
6 % des 375 mg/jour
Potassium
175 mg
9 % des 2 000 mg/jour
Calcium
110 mg
14 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Feuille de brick ou khatfa
| Énergie | 277 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1170 kJ |
| Eau | 16 g |
| Protéines | 6,2 g |
| Glucides | 57 g |
| — dont sucres | 7,0 g |
| — dont amidon | 50 g |
| Fibres | 3,0 g |
| Lipides | 1,8 g |
| Sel | — |
| Calcium | 110 mg |
|---|---|
| Fer | 1,1 mg |
| Magnésium | 24 mg |
| Phosphore | 97 mg |
| Potassium | 175 mg |
| Sodium | — |
| Zinc | 3,2 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | 1,0 mg |
| Iode | 18 µg |
| Sélénium | 5,0 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | 50 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,10 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,09 mg |
| B2 riboflavine | 0,05 mg |
| B3 niacine | 1,7 mg |
| B5 pantothénique | 0,42 mg |
| B6 | 0,08 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,28 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,39 g |
| AG poly-insaturés | 0,95 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,92 g |
| Palmitique (16:0) | 0,20 g |
| Stéarique (18:0) | 0,06 g |
| Oléique (18:1) | 0,39 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)