Pain complet au seigle : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Pain complet au seigle : les points clés
Excellente source de fibres
8,20 g pour 100 g - couvre 33 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Pain complet au seigle : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Pain complet au seigle sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
8,2 g
33 % des 25 g/jour
Protéines
5,7 g
11 % des 50 g/jour
Fer
0,96 mg
7 % des 14 mg/jour
Magnésium
35 mg
9 % des 375 mg/jour
Potassium
202 mg
10 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Pain complet au seigle
| Énergie | 213 kcal |
|---|---|
| Énergie | 899 kJ |
| Eau | 43 g |
| Protéines | 5,7 g |
| Glucides | 40 g |
| — dont sucres | 4,2 g |
| — dont amidon | 35 g |
| Fibres | 8,2 g |
| Lipides | 0,90 g |
| Sel | 1,2 g |
| Calcium | 20 mg |
|---|---|
| Fer | 0,96 mg |
| Magnésium | 35 mg |
| Phosphore | 124 mg |
| Potassium | 202 mg |
| Sodium | 495 mg |
| Zinc | 1,2 mg |
| Cuivre | 0,15 mg |
| Manganèse | 1,0 mg |
| Iode | 13 µg |
| Sélénium | 2,0 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | 30 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1,5 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 2,0 mg |
| B1 thiamine | 0,13 mg |
| B2 riboflavine | 0,10 mg |
| B3 niacine | 0,55 mg |
| B5 pantothénique | 0,21 mg |
| B6 | 0,07 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,24 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,20 g |
| AG poly-insaturés | 0,45 g |
| Oméga-3 ALA | 0,04 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,41 g |
| Palmitique (16:0) | 0,19 g |
| Stéarique (18:0) | 0,02 g |
| Oléique (18:1) | 0,17 g |
| Arachidonique | 0,00 g |
| Cholestérol | 1,0 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)