Pains et assimilés
52 aliments · Valeurs nutritionnelles CIQUAL 2025 · Source ANSES
Biscotte
P 10.6g ·
G 74.7g ·
L 5.1g
Biscotte briochée
P 8.6g ·
G 72.1g ·
L 11.3g
Blinis
P 5.9g ·
G 34.6g ·
L 11.5g
Bretzel
P 9.2g ·
G 54.6g ·
L 7.1g
Chapelure
P 9.4g ·
G 74.3g ·
L 1.6g
Cracker de table au blé complet
P 12.6g ·
G 55.6g ·
L 15.4g
Cracker de table au fromage et aux graines
P 17.9g ·
G 47.3g ·
L 18.5g
Cracker de table au froment
P 10.4g ·
G 68.6g ·
L 12.3g
Cracker de table aux graines
P 14.3g ·
G 49.9g ·
L 17.7g
Croûton
P 12.3g ·
G 70.0g ·
L 2.9g
· 3 variantes
Galette de céréale(s) soufflée(s)
P 8.5g ·
G 77.7g ·
L 3.9g
Galette de céréales soufflées
P 10.1g ·
G 77.9g ·
L 2.9g
Galette de maïs soufflé
P 7.0g ·
G 83.5g ·
L 1.9g
· 2 variantes
Galette de riz complet soufflé
P 8.4g ·
G 77.9g ·
L 3.0g
Gressin
P 11.4g ·
G 68.8g ·
L 10.5g
· 3 variantes
Muffin anglais
P 9.1g ·
G 42.5g ·
L 1.1g
Muffin anglais complet
P 10.9g ·
G 31.0g ·
L 1.7g
Pain au levain
P 7.4g ·
G 53.1g ·
L 1.3g
Pain au son
P 8.3g ·
G 44.4g ·
L 1.9g
Pain aux céréales et/ou aux graines
P 8.3g ·
G 39.7g ·
L 7.6g
Pain aux céréales et/ou graines
P 9.6g ·
G 46.9g ·
L 3.2g
Pain aux graines sans gluten
P 4.7g ·
G 38.8g ·
L 8.6g
Pain azyme
P 10.7g ·
G 74.9g ·
L 1.7g
Pain bagel
P 9.8g ·
G 53.0g ·
L 4.6g
Pain bis (à la farine T80 ou T110)
P 8.6g ·
G 54.0g ·
L 0.3g
Pain blanc
P 8.7g ·
G 57.0g ·
L 1.2g
· 3 variantes
Pain complet au seigle
P 5.7g ·
G 39.5g ·
L 0.9g
Pain complet ou intégral (à la farine T150)
P 8.7g ·
G 41.2g ·
L 1.7g
Pain de campagne
P 6.7g ·
G 48.7g ·
L 2.8g
· 3 variantes
Pain de mie aux céréales et/ou graines
P 8.8g ·
G 43.5g ·
L 6.6g
Pain de mie blanc
P 7.0g ·
G 48.1g ·
L 5.9g
· 3 variantes
Pain de mie brioché
P 7.8g ·
G 51.4g ·
L 7.3g
Pain de mie complet
P 7.1g ·
G 42.8g ·
L 3.2g
· 2 variantes
Pain de seigle et froment
P 8.3g ·
G 51.5g ·
L 1.0g
Pain de tradition française (par ex. : baguette
P 8.2g ·
G 56.7g ·
L 1.0g
Pain grillé au blé complet
P 10.3g ·
G 69.4g ·
L 5.6g
Pain grillé au froment
P 9.8g ·
G 71.8g ·
L 6.2g
Pain grillé aux céréales
P 12.8g ·
G 70.0g ·
L 7.3g
Pain grillé brioché
P 10.2g ·
G 67.6g ·
L 11.3g
Pain panini
P 7.5g ·
G 50.6g ·
L 1.1g
Pain pita
P 7.5g ·
G 48.8g ·
L 1.5g
Pain pour burger ou hot dog (bun)
P 8.2g ·
G 47.2g ·
L 4.9g
Pain pour burger ou hot dog (bun) complet
P 8.6g ·
G 48.2g ·
L 6.2g
Pain sans gluten
P 4.6g ·
G 37.1g ·
L 6.6g
Petit pain grillé suédois au blé complet
P 10.8g ·
G 65.0g ·
L 7.2g
· 2 variantes
Petit pain grillé suédois au froment
P 8.7g ·
G 71.6g ·
L 8.4g
Petit pain grillé suédois aux céréales et graines
P 10.4g ·
G 68.6g ·
L 8.1g
Petit pain grillé suédois aux fruits
P 8.9g ·
G 73.8g ·
L 4.9g
Petit pain grillé suédois brioché
P 9.4g ·
G 69.4g ·
L 10.6g
Tartine croustillante au seigle
P 9.3g ·
G 57.4g ·
L 3.0g
Toast ou pain grillé brioché aux raisins secs
P 10.7g ·
G 74.3g ·
L 5.9g
Tortilla souple (à garnir)
P 6.1g ·
G 58.0g ·
L 5.6g
· 2 variantes