Langouste : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Langouste : les points clés
Riche en protéines maigres
21,8 g pour 100 g - protéines complètes de haute valeur biologique.
Source de vitamine B12
4,0 µg pour 100 g - 162 % de l’AJR.
Couverture des besoins
Langouste : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Langouste sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
22 g
44 % des 50 g/jour
Fer
1,4 mg
10 % des 14 mg/jour
Magnésium
51 mg
14 % des 375 mg/jour
Potassium
208 mg
10 % des 2 000 mg/jour
Calcium
66 mg
8 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Langouste
| Énergie | 106 kcal |
|---|---|
| Énergie | 449 kJ |
| Eau | — |
| Protéines | 22 g |
| Glucides | 1,3 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 1,5 g |
| Sel | 0,46 g |
| Calcium | 66 mg |
|---|---|
| Fer | 1,4 mg |
| Magnésium | 51 mg |
| Phosphore | 229 mg |
| Potassium | 208 mg |
| Sodium | 182 mg |
| Zinc | 7,3 mg |
| Cuivre | 0,42 mg |
| Manganèse | 0,02 mg |
| Iode | 65 µg |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 11 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | 0,50 µg |
| Vitamine E | 1,5 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 2,1 mg |
| B1 thiamine | 0,01 mg |
| B2 riboflavine | 0,06 mg |
| B3 niacine | 4,9 mg |
| B5 pantothénique | 0,40 mg |
| B6 | 0,17 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 4,0 µg |
| AG saturés | 0,26 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,35 g |
| AG poly-insaturés | 0,75 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | 0,26 g |
| Oméga-3 DHA | 0,11 g |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | 0,17 g |
| Stéarique (18:0) | 0,09 g |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 80 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)