Mollusques et crustacés crus
8 aliments · Valeurs nutritionnelles CIQUAL 2025 · Source ANSES
Crabe
P 19.5g ·
G 0.0g ·
L 2.9g
· 2 variantes
Huître
P 8.6g ·
G 3.9g ·
L 1.9g
Huître plate
P 10.2g ·
G 1.2g ·
L 0.9g
Moule commune
P 11.2g ·
G 2.7g ·
L 1.8g
Ormeau
P 14.4g ·
G 8.7g ·
L 0.8g
Pecten d'Amérique ou peigne du Canada
P 17.3g ·
G 1.8g ·
L 0.5g
Pétoncle ou peigne du Pérou
P 17.5g ·
G 3.1g ·
L 0.7g
Seiche
P 16.2g ·
G 0.5g ·
L 1.1g