Sarriette : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Sarriette : les points clés
Excellente source de fibres
45,70 g pour 100 g - couvre 183 % de l’AJR.
Riche en vitamine C
50 mg pour 100 g - 63 % de l’AJR.
Riche en fer
37,9 mg pour 100 g - à consommer en petites quantités pour un apport réel.
Couverture des besoins
Sarriette : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Sarriette sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
46 g
100 % des 25 g/jour
Protéines
6,7 g
13 % des 50 g/jour
Fer
38 mg
100 % des 14 mg/jour
Magnésium
377 mg
100 % des 375 mg/jour
Potassium
1050 mg
53 % des 2 000 mg/jour
Vit. C
50 mg
63 % des 80 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Sarriette
| Énergie | 264 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1090 kJ |
| Eau | 9,0 g |
| Protéines | 6,7 g |
| Glucides | 23 g |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 46 g |
| Lipides | 5,9 g |
| Sel | 0,06 g |
| Calcium | 2130 mg |
|---|---|
| Fer | 38 mg |
| Magnésium | 377 mg |
| Phosphore | 140 mg |
| Potassium | 1050 mg |
| Sodium | 24 mg |
| Zinc | 4,3 mg |
| Cuivre | 0,85 mg |
| Manganèse | 6,1 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 50 mg |
| B1 thiamine | 0,37 mg |
| B2 riboflavine | — |
| B3 niacine | 4,1 mg |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | 1,8 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 3,3 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)