Tarte tatin aux pommes : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Tarte tatin aux pommes : les points clés
Riche en sucres
28,5 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Tarte tatin aux pommes : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Tarte tatin aux pommes sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
1,3 g
5 % des 25 g/jour
Potassium
100 mg
5 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Tarte tatin aux pommes
| Énergie | 245 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1030 kJ |
| Eau | 50 g |
| Protéines | 1,8 g |
| Glucides | 38 g |
| — dont sucres | 29 g |
| — dont amidon | 9,5 g |
| Fibres | 1,3 g |
| Lipides | 9,3 g |
| Sel | 0,15 g |
| Calcium | 9,4 mg |
|---|---|
| Fer | 0,33 mg |
| Magnésium | 6,7 mg |
| Phosphore | 41 mg |
| Potassium | 100 mg |
| Sodium | 76 mg |
| Zinc | 0,19 mg |
| Cuivre | 0,05 mg |
| Manganèse | 0,13 mg |
| Iode | 20 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | 15 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 55 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,08 mg |
| Vitamine K1 | 1,2 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,03 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 0,10 mg |
| B5 pantothénique | 0,18 mg |
| B6 | 0,02 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,05 µg |
| AG saturés | 5,8 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 2,1 g |
| AG poly-insaturés | 0,66 g |
| Oméga-3 ALA | 0,07 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,55 g |
| Palmitique (16:0) | 2,9 g |
| Stéarique (18:0) | 0,82 g |
| Oléique (18:1) | 1,8 g |
| Arachidonique | 0,03 g |
| Cholestérol | 40 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)