Kouign Amann : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
A B C D E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir

Kouign Amann : les points clés

⚠
Riche en sucres
20,5 g pour 100 g - à consommer avec modération.
⚠
Riche en graisses saturées
16,7 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Calories et macronutriments

Calories Kouign Amann par portion

449
kcal / 100g
5,8 g Protéines 7%
48,7 g Glucides 61%
25,10 g Lipides 32%
2,20 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Kouign Amann : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Kouign Amann sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Fibres 2,2 g
9 % des 25 g/jour
Protéines 5,8 g
12 % des 50 g/jour

Valeurs nutritionnelles Kouign Amann

Énergie449 kcal
Énergie1870 kJ
Eau17 g
Protéines5,8 g
Glucides49 g
— dont sucres21 g
— dont amidon25 g
Fibres2,2 g
Lipides25 g
Sel0,85 g
Calcium20 mg
Fer0,49 mg
Magnésium11 mg
Phosphore59 mg
Potassium86 mg
Sodium340 mg
Zinc0,43 mg
Cuivre0,06 mg
Manganèse0,21 mg
Iode20 µg
Sélénium20 µg
Vitamine A (ER)248 µg
Bêta-carotène50 µg
Vitamine D—
Vitamine E0,64 mg
Vitamine K12,6 µg
Vitamine C—
B1 thiamine0,05 mg
B2 riboflavine0,01 mg
B3 niacine0,10 mg
B5 pantothénique0,30 mg
B60,03 mg
B9 folates (eq)—
B120,06 µg
AG saturés17 g
AG mono-insaturés5,8 g
AG poly-insaturés0,81 g
Oméga-3 ALA0,15 g
Oméga-3 EPA0,01 g
Oméga-3 DHA0,02 g
Linoléique (ω-6)0,54 g
Palmitique (16:0)7,5 g
Stéarique (18:0)2,6 g
Oléique (18:1)4,9 g
Arachidonique0,03 g
Cholestérol78 mg
À découvrir aussi

Autres gâteaux et pâtisseries à connaître

Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)