Forêt noire : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
A B C D E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir

Forêt noire : les points clés

⚠
Riche en sucres
26,4 g pour 100 g - à consommer avec modération.
⚠
Riche en graisses saturées
9,7 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Calories et macronutriments

Calories Forêt noire par portion

317
kcal / 100g
3,7 g Protéines 6%
39,1 g Glucides 68%
14,80 g Lipides 26%
1,85 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Forêt noire : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre la Forêt noire sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Fibres 1,9 g
7 % des 25 g/jour
Protéines 3,7 g
7 % des 50 g/jour
Fer 2,7 mg
19 % des 14 mg/jour
Magnésium 32 mg
9 % des 375 mg/jour
Potassium 190 mg
10 % des 2 000 mg/jour
Calcium 53 mg
7 % des 800 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Forêt noire

Énergie317 kcal
Énergie1330 kJ
Eau38 g
Protéines3,7 g
Glucides39 g
— dont sucres26 g
— dont amidon4,5 g
Fibres1,9 g
Lipides15 g
Sel0,17 g
Calcium53 mg
Fer2,7 mg
Magnésium32 mg
Phosphore98 mg
Potassium190 mg
Sodium69 mg
Zinc0,59 mg
Cuivre0,24 mg
Manganèse0,30 mg
Iode20 µg
Sélénium20 µg
Vitamine A (ER)88 µg
Bêta-carotène55 µg
Vitamine D—
Vitamine E0,69 mg
Vitamine K13,1 µg
Vitamine C—
B1 thiamine0,03 mg
B2 riboflavine0,08 mg
B3 niacine0,10 mg
B5 pantothénique0,33 mg
B60,01 mg
B9 folates (eq)—
B120,23 µg
AG saturés9,7 g
AG mono-insaturés4,6 g
AG poly-insaturés0,55 g
Oméga-3 ALA0,07 g
Oméga-3 EPA—
Oméga-3 DHA—
Linoléique (ω-6)0,46 g
Palmitique (16:0)4,3 g
Stéarique (18:0)2,4 g
Oléique (18:1)4,3 g
Arachidonique0,02 g
Cholestérol62 mg
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)