Chou à la crème : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Chou à la crème : les points clés
Source de potassium
360 mg pour 100 g - 18 % de l’AJR.
Riche en sucres
16,7 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Riche en graisses saturées
14,5 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Couverture des besoins
Chou à la crème : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Chou à la crème sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
4,5 g
9 % des 50 g/jour
Fer
0,70 mg
5 % des 14 mg/jour
Potassium
360 mg
18 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Chou à la crème
| Énergie | 325 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1350 kJ |
| Eau | 46 g |
| Protéines | 4,5 g |
| Glucides | 25 g |
| — dont sucres | 17 g |
| — dont amidon | 7,5 g |
| Fibres | — |
| Lipides | 23 g |
| Sel | 0,28 g |
| Calcium | 31 mg |
|---|---|
| Fer | 0,70 mg |
| Magnésium | — |
| Phosphore | 66 mg |
| Potassium | 360 mg |
| Sodium | 110 mg |
| Zinc | 0,10 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 260 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 88 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1,3 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,07 mg |
| B3 niacine | 0,30 mg |
| B5 pantothénique | — |
| B6 | 0,03 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 15 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 5,9 g |
| AG poly-insaturés | 0,92 g |
| Oméga-3 ALA | 0,10 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,72 g |
| Palmitique (16:0) | 7,0 g |
| Stéarique (18:0) | 2,0 g |
| Oléique (18:1) | 5,1 g |
| Arachidonique | 0,04 g |
| Cholestérol | 189 mg |
À découvrir aussi
Autres gâteaux et pâtisseries à connaître
Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)