Chou à la crème chantilly : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Chou à la crème chantilly : les points clés
Riche en graisses saturées
13,6 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Couverture des besoins
Chou à la crème chantilly : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Chou à la crème chantilly sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
4,6 g
9 % des 50 g/jour
Fer
1,0 mg
7 % des 14 mg/jour
Potassium
108 mg
5 % des 2 000 mg/jour
Calcium
72 mg
9 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Chou à la crème chantilly
| Énergie | 337 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1400 kJ |
| Eau | 44 g |
| Protéines | 4,6 g |
| Glucides | 23 g |
| — dont sucres | 8,9 g |
| — dont amidon | 6,9 g |
| Fibres | 1,0 g |
| Lipides | 25 g |
| Sel | 0,37 g |
| Calcium | 72 mg |
|---|---|
| Fer | 1,0 mg |
| Magnésium | 9,2 mg |
| Phosphore | 75 mg |
| Potassium | 108 mg |
| Sodium | 149 mg |
| Zinc | 1,0 mg |
| Cuivre | 1,0 mg |
| Manganèse | 1,0 mg |
| Iode | 10 µg |
| Sélénium | 27 µg |
| Vitamine A (ER) | 213 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 50 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1,4 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,05 mg |
| B2 riboflavine | 0,08 mg |
| B3 niacine | 0,05 mg |
| B5 pantothénique | 0,36 mg |
| B6 | 0,05 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 0,65 µg |
| AG saturés | 14 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 5,8 g |
| AG poly-insaturés | 1,1 g |
| Oméga-3 ALA | 0,12 g |
| Oméga-3 EPA | 0,01 g |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | 6,6 g |
| Stéarique (18:0) | 2,0 g |
| Oléique (18:1) | 4,9 g |
| Arachidonique | 0,04 g |
| Cholestérol | 122 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)