Raisin sec : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
A B C D E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir

Raisin sec : les points clés

✓
Bonne source de fibres
4,20 g pour 100 g - 17 % de l’AJR.
🍌
Source de potassium
960 mg pour 100 g - 48 % de l’AJR.
⚡
Énergie rapide naturelle
70,3 g de sucres pour 100 g - idéal en collation avant l'effort.
⚠
Riche en sucres
70,3 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Calories et macronutriments

Calories Raisin sec par portion

322
kcal / 100g
3,0 g Protéines 4%
73,2 g Glucides 95%
0,90 g Lipides 1%
4,20 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Raisin sec : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Raisin sec sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Fibres 4,2 g
17 % des 25 g/jour
Protéines 3,0 g
6 % des 50 g/jour
Fer 1,7 mg
12 % des 14 mg/jour
B9 folates 82 µg
41 % des 200 µg/jour
Magnésium 35 mg
9 % des 375 mg/jour
Potassium 960 mg
48 % des 2 000 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Raisin sec

Énergie322 kcal
Énergie1360 kJ
Eau16 g
Protéines3,0 g
Glucides73 g
— dont sucres70 g
— dont amidon0,50 g
Fibres4,2 g
Lipides0,90 g
Sel0,01 g
Calcium54 mg
Fer1,7 mg
Magnésium35 mg
Phosphore82 mg
Potassium960 mg
Sodium5,0 mg
Zinc0,24 mg
Cuivre0,38 mg
Manganèse0,28 mg
Iode20 µg
Sélénium20 µg
Vitamine A (ER)0 µg
Bêta-carotène5,0 µg
Vitamine D—
Vitamine E1,7 mg
Vitamine K113 µg
Vitamine C—
B1 thiamine0,08 mg
B2 riboflavine0,01 mg
B3 niacine0,53 mg
B5 pantothénique0,08 mg
B60,06 mg
B9 folates (eq)82 µg
B12—
AG saturés0,31 g
AG mono-insaturés0,34 g
AG poly-insaturés0,18 g
Oméga-3 ALA0,01 g
Oméga-3 EPA—
Oméga-3 DHA—
Linoléique (ω-6)0,17 g
Palmitique (16:0)0,20 g
Stéarique (18:0)0,07 g
Oléique (18:1)0,32 g
Arachidonique0,01 g
Cholestérol—
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)