Pruneau : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Pruneau : les points clés
Bonne source de fibres
5,10 g pour 100 g - 20 % de l’AJR.
Source de potassium
610 mg pour 100 g - 31 % de l’AJR.
Énergie rapide naturelle
38,1 g de sucres pour 100 g - idéal en collation avant l'effort.
Riche en sucres
38,1 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Pruneau : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Pruneau sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
5,1 g
20 % des 25 g/jour
Magnésium
30 mg
8 % des 375 mg/jour
Potassium
610 mg
31 % des 2 000 mg/jour
Calcium
50 mg
6 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Pruneau
| Énergie | 229 kcal |
|---|---|
| Énergie | 969 kJ |
| Eau | 35 g |
| Protéines | 1,6 g |
| Glucides | 55 g |
| — dont sucres | 38 g |
| — dont amidon | 0,35 g |
| Fibres | 5,1 g |
| Lipides | 0,40 g |
| Sel | — |
| Calcium | 50 mg |
|---|---|
| Fer | 0,38 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 66 mg |
| Potassium | 610 mg |
| Sodium | 5,0 mg |
| Zinc | 0,28 mg |
| Cuivre | 0,23 mg |
| Manganèse | 0,25 mg |
| Iode | 1,1 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | 33 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 394 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,41 mg |
| Vitamine K1 | 13 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,03 mg |
| B2 riboflavine | 0,03 mg |
| B3 niacine | 0,43 mg |
| B5 pantothénique | 0,38 mg |
| B6 | 0,25 mg |
| B9 folates (eq) | 2,5 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,16 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,14 g |
| AG poly-insaturés | 0,05 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,05 g |
| Palmitique (16:0) | 0,09 g |
| Stéarique (18:0) | 0,04 g |
| Oléique (18:1) | 0,14 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)