Melon miel ou melon honeydew : calories et valeurs nutritionnelles
Melon miel ou melon honeydew : les points clés
Melon miel ou melon honeydew : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Melon miel ou melon honeydew sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Valeurs nutritionnelles Melon miel ou melon honeydew
| Énergie | 22 kcal |
|---|---|
| Énergie | 94 kJ |
| Eau | 90 g |
| Protéines | 0,54 g |
| Glucides | 4,3 g |
| — dont sucres | 4,3 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 0,80 g |
| Lipides | 0,14 g |
| Sel | 0,05 g |
| Calcium | 6,0 mg |
|---|---|
| Fer | 0,17 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Phosphore | 11 mg |
| Potassium | 228 mg |
| Sodium | 18 mg |
| Zinc | 0,09 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Manganèse | 0,03 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 2,5 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 30 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,02 mg |
| Vitamine K1 | 2,9 µg |
| Vitamine C | 18 mg |
| B1 thiamine | 0,04 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 0,42 mg |
| B5 pantothénique | 0,16 mg |
| B6 | 0,09 mg |
| B9 folates (eq) | 19 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | 0,04 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 0,00 g |
| AG poly-insaturés | 0,06 g |
| Oméga-3 ALA | 0,04 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,02 g |
| Palmitique (16:0) | 0,03 g |
| Stéarique (18:0) | 0,00 g |
| Oléique (18:1) | 0,00 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
Autres fruits à connaître
Melon miel ou melon honeydew dans le régime méditerranéen
Le melon miel, c'est l'autre melon. Pas le cantaloup orange qu'on connaît tous, mais sa cousine à chair vert pâle, peau lisse couleur ivoire. 22,2 kcal pour 100 g. Autant dire qu'il pèse à peine sur le bilan calorique d'un repas d'été.
Et pourtant, je le vois mal placé dans les régimes. Trop souvent réduit à un dessert sucré qu'on évite "à cause des glucides".
Ce que contient le melon miel - les vrais chiffres
Source : ANSES-CIQUAL 2025.
22,2 kcal pour 100 g. C'est moins qu'une pomme, moins qu'une banane, à peine plus qu'une courgette crue.
4,3 g de glucides, dont 4,25 g de sucres. Quasiment tout le glucide est du sucre simple. Pas de panique : c'est dilué dans 90 % d'eau.
0,8 g de fibres. Modeste. Le melon n'est pas un champion fibres, soyons clairs.
0,54 g de protéines, 0,14 g de lipides. Anecdotique des deux côtés. C'est un fruit-eau.
Côté minéraux, le potassium tire son épingle du jeu : 228 mg pour 100 g. Le magnésium suit à 10 mg, le calcium à 6 mg. Rien d'exceptionnel mais c'est cohérent pour un fruit estival hydratant.
Vitamine C : 18 mg. Honnête. Une portion de 200 g couvre près de la moitié des besoins quotidiens d'un adulte. Folates (B9) : 19 µg. Pas négligeable quand on sait que la couverture en B9 reste insuffisante en France selon l'ANSES.
Le vrai atout du melon miel : sa densité énergétique au plancher
Voilà l'angle qu'on rate à chaque fois.
Le melon miel apporte 22,2 kcal pour 100 g. Le concombre tourne autour de 16. La pomme à 54. La banane à 88. On parle d'un fruit qui rassasie sans charger.
Aune et son équipe ont compilé en 2017 des données portant sur près de 2 millions de participants. Question posée : est-ce que manger plus de fruits et légumes change vraiment la donne sur la mortalité ? Réponse nette. À 800 g/j, on parle de 31 % de mortalité totale en moins. 24 % de moins sur les maladies cardiovasculaires. C'est documenté.
Ce sont des études d'observation. Elles ne prouvent pas que le fruit "cause" la baisse de risque - les gros consommateurs de fruits font aussi plus de sport, fument moins. Mais l'effet est suffisamment robuste pour justifier d'en manger tous les jours.
Et un fruit à 22 kcal/100 g, c'est précisément le type d'aliment qui permet de tenir les 400 g/j minimum recommandés par l'INCa sans exploser le compteur calorique.
Ce que les études disent - et ce qu'elles ne disent pas
Je vais être directe.
Il n'existe pas d'étude clinique solide qui isole le melon miel des autres fruits. Les recherches portent sur "fruits et légumes" comme catégorie. Quand on cherche "honeydew melon" sur PubMed, on tombe principalement sur des travaux concernant le melon amer (Momordica charantia) - une plante très différente, étudiée pour le diabète. Rien à voir avec le honeydew de nos étals.
Donc oui, manger du melon miel s'inscrit dans le pattern alimentaire associé à moins de maladies cardiovasculaires. Non, on ne peut pas dire qu'il a un effet propre démontré.
C'est honnête, et c'est suffisant.
Melon miel ou melon honeydew et régime méditerranéen
Le bassin méditerranéen cultive des melons depuis l'Antiquité. L'Espagne, l'Italie, la Grèce en produisent encore massivement l'été.
Sur le profil nutritionnel, ça colle. Densité calorique très basse, eau abondante, vitamine C, potassium à 228 mg. C'est exactement le type de végétal que l'étude PREDIMED. Estruch et son équipe, 2013 a vu consommer en abondance dans le bras méditerranéen - bras qui a affiché 30 % d'événements cardiovasculaires majeurs en moins.
Fréquence : à volonté en saison. 150 à 200 g par portion.
Comment cuisiner le melon miel
- Choisir lourd pour sa taille. Peau lisse, légèrement cireuse. Parfumée à la base.
- Couper en deux. Retirer les graines à la cuillère.
- Servir frais, en quartiers. Jamais glacé, ça tue le goût.
- Variante salée : dés de melon, feta, menthe, filet d'huile d'olive. Gambas grillées en option.
Ces informations ont un but éducatif. Elles ne remplacent pas l'avis de votre médecin.
Sources : - ANSES-CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab) | https://ciqual.anses.fr - PNNS - Santé publique France | https://www.mangerbouger.fr/l-essentiel/les-recommandations-sur-l-alimentation-l-activite-physique-et-la-sedentarite/augmenter/augmenter-les-fruits-et-legumes - INCa - Alimentation et prévention des cancers | https://www.cancer.fr/informer-se-former/prevenir-les-cancers/alimentation-adoptez-une-alimentation-variee-et-equilibree - Aune et al., 2017 - Consommation de fruits et légumes et mortalité (méta-analyse) | https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28338764/ - Estruch et al., 2013 - PREDIMED, régime méditerranéen et événements cardiovasculaires (essai randomisé) | https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29897866/
Questions fréquentes sur Melon miel ou melon honeydew
Le melon miel est-il déconseillé aux diabétiques ?
Pas en soi. À 4,25 g de sucres pour 100 g, une portion de 150 g apporte environ 6,4 g de sucres - moins qu'une demi-pomme. Le tout est de l'intégrer dans le total glucidique du repas. À voir avec son médecin pour les diabétiques mal équilibrés.
Combien de calories dans une tranche de melon miel ?
Une tranche moyenne pèse environ 150 g. Soit 33 kcal. Pour comparer, un yaourt nature à la grecque, c'est presque 6 fois plus. Le melon est probablement le dessert le moins calorique qui existe.
Le melon miel hydrate-t-il vraiment ?
Oui. Plus de 90 % d'eau dans sa composition. C'est même un de ses intérêts principaux l'été, surtout chez les personnes âgées qui boivent peu. 200 g de melon = environ 180 ml d'eau apportée.
Peut-on le manger le soir ?
Aucun problème. L'idée que les fruits "fermentent" la nuit n'a aucun fondement physiologique. À 22,2 kcal/100 g, c'est même un dessert idéal pour un dîner léger.