Fraise : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Fraise : les points clés
Bonne source de fibres
3,80 g pour 100 g - 15 % de l’AJR.
Riche en vitamine C
54 mg pour 100 g - 68 % de l’AJR.
Faible densité calorique
35 kcal pour 100 g - un fruit léger, facile à intégrer au quotidien.
Couverture des besoins
Fraise : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Fraise sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
3,8 g
15 % des 25 g/jour
B9 folates
99 µg
49 % des 200 µg/jour
Potassium
140 mg
7 % des 2 000 mg/jour
Vit. C
54 mg
68 % des 80 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Fraise
| Énergie | 35 kcal |
|---|---|
| Énergie | 147 kJ |
| Eau | 90 g |
| Protéines | 0,63 g |
| Glucides | 6,0 g |
| — dont sucres | 5,6 g |
| — dont amidon | 0,35 g |
| Fibres | 3,8 g |
| Lipides | — |
| Sel | — |
| Calcium | 18 mg |
|---|---|
| Fer | 0,19 mg |
| Magnésium | 12 mg |
| Phosphore | 23 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sodium | 5,0 mg |
| Zinc | 0,11 mg |
| Cuivre | 0,02 mg |
| Manganèse | 0,26 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | — |
| Vitamine A (ER) | 0 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0,80 µg |
| Vitamine C | 54 mg |
| B1 thiamine | 0,02 mg |
| B2 riboflavine | 0,01 mg |
| B3 niacine | 0,21 mg |
| B5 pantothénique | 0,13 mg |
| B6 | 0,04 mg |
| B9 folates (eq) | 99 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,01 g |
| Palmitique (16:0) | 0,01 g |
| Stéarique (18:0) | 0,01 g |
| Oléique (18:1) | 0,01 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)