Pignon de pin : calories et valeurs nutritionnelles

Nutri-Score Calcul CIQUAL 2025
A B C D E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir

Pignon de pin : les points clés

✓
Excellente source de fibres
10,00 g pour 100 g - couvre 40 % de l’AJR.
✓
Source de protéines végétales
13,7 g pour 100 g.
💧
Bonnes graisses insaturées
52,9 g pour 100 g - bénéfique pour le cœur.
⚡
Riche en magnésium
227 mg pour 100 g - 61 % de l’AJR.
🌻
Source de vitamine E
8,5 mg pour 100 g - antioxydant puissant.
Calories et macronutriments

Calories Pignon de pin par portion

712
kcal / 100g
13,7 g Protéines 16%
2,9 g Glucides 3%
68,40 g Lipides 80%
10,00 g Fibres
Ma portion 100g
Couverture des besoins

Pignon de pin : apports nutritionnels recommandés (AJR)

Pour 100 g, ce que couvre le Pignon de pin sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).

Fibres 10 g
40 % des 25 g/jour
Protéines 14 g
27 % des 50 g/jour
Fer 4,6 mg
33 % des 14 mg/jour
B9 folates 80 µg
40 % des 200 µg/jour
Magnésium 227 mg
61 % des 375 mg/jour
Potassium 662 mg
33 % des 2 000 mg/jour

Valeurs nutritionnelles Pignon de pin

Énergie712 kcal
Énergie2930 kJ
Eau2,5 g
Protéines14 g
Glucides2,9 g
— dont sucres1,8 g
— dont amidon1,1 g
Fibres10 g
Lipides68 g
Sel0,02 g
Calcium6,2 mg
Fer4,6 mg
Magnésium227 mg
Phosphore527 mg
Potassium662 mg
Sodium9,0 mg
Zinc5,6 mg
Cuivre1,2 mg
Manganèse8,2 mg
Iode11 µg
Sélénium5,0 µg
Vitamine A (ER)1,4 µg
Bêta-carotène17 µg
Vitamine D—
Vitamine E8,5 mg
Vitamine K154 µg
Vitamine C—
B1 thiamine0,57 mg
B2 riboflavine0,11 mg
B3 niacine3,3 mg
B5 pantothénique0,26 mg
B60,14 mg
B9 folates (eq)80 µg
B12—
AG saturés4,9 g
AG mono-insaturés19 g
AG poly-insaturés34 g
Oméga-3 ALA0,11 g
Oméga-3 EPA—
Oméga-3 DHA—
Linoléique (ω-6)30 g
Palmitique (16:0)3,2 g
Stéarique (18:0)1,4 g
Oléique (18:1)18 g
Arachidonique—
Cholestérol—
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)