Lin : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Lin : les points clés
Excellente source de fibres
24,40 g pour 100 g - couvre 98 % de l’AJR.
Source de protéines végétales
19,0 g pour 100 g.
Bonnes graisses insaturées
34,3 g pour 100 g - bénéfique pour le cœur.
Riche en magnésium
336 mg pour 100 g - 90 % de l’AJR.
Source de vitamine E
7,2 mg pour 100 g - antioxydant puissant.
Couverture des besoins
Lin : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Lin sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
24 g
98 % des 25 g/jour
Protéines
19 g
38 % des 50 g/jour
Fer
6,0 mg
43 % des 14 mg/jour
B9 folates
24 µg
12 % des 200 µg/jour
Magnésium
336 mg
90 % des 375 mg/jour
Potassium
840 mg
42 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Lin
| Énergie | 528 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2180 kJ |
| Eau | 6,1 g |
| Protéines | 19 g |
| Glucides | 6,5 g |
| — dont sucres | 1,6 g |
| — dont amidon | 0,23 g |
| Fibres | 24 g |
| Lipides | 40 g |
| Sel | 0,10 g |
| Calcium | 223 mg |
|---|---|
| Fer | 6,0 mg |
| Magnésium | 336 mg |
| Phosphore | 589 mg |
| Potassium | 840 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Zinc | 6,1 mg |
| Cuivre | 1,5 mg |
| Manganèse | 2,4 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | 6,7 µg |
| Vitamine A (ER) | 1,3 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 30 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 7,2 mg |
| Vitamine K1 | 8,1 µg |
| Vitamine C | 2,0 mg |
| B1 thiamine | 0,19 mg |
| B2 riboflavine | 0,06 mg |
| B3 niacine | 0,83 mg |
| B5 pantothénique | 0,54 mg |
| B6 | 0,31 mg |
| B9 folates (eq) | 24 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | 4,3 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 8,2 g |
| AG poly-insaturés | 26 g |
| Oméga-3 ALA | 20 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 6,5 g |
| Palmitique (16:0) | 2,2 g |
| Stéarique (18:0) | 1,8 g |
| Oléique (18:1) | 7,8 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)