Fruits à coques et cacahuète : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Moyen
Qualité nutritionnelle moyenne.
Ce qu'il faut retenir
Fruits à coques et cacahuète : les points clés
Excellente source de fibres
7,13 g pour 100 g - couvre 29 % de l’AJR.
Source de protéines végétales
20,4 g pour 100 g.
Bonnes graisses insaturées
38,8 g pour 100 g - bénéfique pour le cœur.
Riche en magnésium
194 mg pour 100 g - 52 % de l’AJR.
Riche en graisses saturées
8,3 g pour 100 g - à limiter à 20 g/jour environ.
Couverture des besoins
Fruits à coques et cacahuète : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Fruits à coques et cacahuète sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
7,1 g
29 % des 25 g/jour
Protéines
20 g
41 % des 50 g/jour
Fer
2,4 mg
17 % des 14 mg/jour
B9 folates
64 µg
32 % des 200 µg/jour
Magnésium
194 mg
52 % des 375 mg/jour
Potassium
572 mg
29 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Fruits à coques et cacahuète
| Énergie | 630 kcal |
|---|---|
| Énergie | 2610 kJ |
| Eau | 1,7 g |
| Protéines | 20 g |
| Glucides | 18 g |
| — dont sucres | 5,2 g |
| — dont amidon | 10 g |
| Fibres | 7,1 g |
| Lipides | 50 g |
| Sel | 1,4 g |
| Calcium | 80 mg |
|---|---|
| Fer | 2,4 mg |
| Magnésium | 194 mg |
| Phosphore | 355 mg |
| Potassium | 572 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Zinc | 3,8 mg |
| Cuivre | 1,2 mg |
| Manganèse | 1,3 mg |
| Iode | 5,9 µg |
| Sélénium | 3,8 µg |
| Vitamine A (ER) | 1,1 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 13 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1,8 mg |
| Vitamine K1 | 11 µg |
| Vitamine C | 0,22 mg |
| B1 thiamine | 0,24 mg |
| B2 riboflavine | 0,26 mg |
| B3 niacine | 7,0 mg |
| B5 pantothénique | 0,83 mg |
| B6 | 0,46 mg |
| B9 folates (eq) | 64 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | 8,3 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 28 g |
| AG poly-insaturés | 10 g |
| Oméga-3 ALA | 0,06 g |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 9,2 g |
| Palmitique (16:0) | 4,3 g |
| Stéarique (18:0) | 1,7 g |
| Oléique (18:1) | 26 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 0 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)