Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie (type camembert : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie (type camembert : les points clés
Riche en calcium
417 mg pour 100 g - 52 % de l’AJR.
Source de protéines animales
19,0 g pour 100 g - protéines complètes et biodisponibles.
À consommer avec modération
15,9 g d'acides gras saturés - limiter à 20 g/jour environ pour un adulte.
Couverture des besoins
Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie (type camembert : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre le Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie (type camembert sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Protéines
19 g
38 % des 50 g/jour
Magnésium
26 mg
7 % des 375 mg/jour
Potassium
153 mg
8 % des 2 000 mg/jour
Calcium
417 mg
52 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Fromage de chèvre à pâte molle et croûte fleurie (type camembert
| Énergie | 288 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1200 kJ |
| Eau | 53 g |
| Protéines | 19 g |
| Glucides | — |
| — dont sucres | — |
| — dont amidon | — |
| Fibres | — |
| Lipides | 24 g |
| Sel | 0,84 g |
| Calcium | 417 mg |
|---|---|
| Fer | 0,31 mg |
| Magnésium | 26 mg |
| Phosphore | 289 mg |
| Potassium | 153 mg |
| Sodium | 337 mg |
| Zinc | 2,4 mg |
| Cuivre | 0,10 mg |
| Manganèse | — |
| Iode | 28 µg |
| Sélénium | 9,5 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,37 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,04 mg |
| B2 riboflavine | 0,39 mg |
| B3 niacine | 0,76 mg |
| B5 pantothénique | 0,29 mg |
| B6 | 0,15 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | 2,0 µg |
| AG saturés | 16 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 5,2 g |
| AG poly-insaturés | 0,86 g |
| Oméga-3 ALA | 0,12 g |
| Oméga-3 EPA | 0,01 g |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 0,43 g |
| Palmitique (16:0) | 6,4 g |
| Stéarique (18:0) | 2,0 g |
| Oléique (18:1) | 4,1 g |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | 89 mg |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)