Farine de blé tendre ou froment T65 : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Excellent
Très bonne qualité nutritionnelle.
Ce qu'il faut retenir
Farine de blé tendre ou froment T65 : les points clés
Bonne source de fibres
3,50 g pour 100 g - 14 % de l’AJR.
Source de protéines
10,0 g pour 100 g.
Couverture des besoins
Farine de blé tendre ou froment T65 : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Farine de blé tendre ou froment T65 sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
3,5 g
14 % des 25 g/jour
Protéines
10 g
20 % des 50 g/jour
Fer
1,3 mg
9 % des 14 mg/jour
B9 folates
18 µg
9 % des 200 µg/jour
Magnésium
30 mg
8 % des 375 mg/jour
Potassium
176 mg
9 % des 2 000 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Farine de blé tendre ou froment T65
| Énergie | 346 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1470 kJ |
| Eau | 13 g |
| Protéines | 10 g |
| Glucides | 72 g |
| — dont sucres | 1,5 g |
| — dont amidon | — |
| Fibres | 3,5 g |
| Lipides | 1,0 g |
| Sel | 0,03 g |
| Calcium | 25 mg |
|---|---|
| Fer | 1,3 mg |
| Magnésium | 30 mg |
| Phosphore | 124 mg |
| Potassium | 176 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Zinc | 0,80 mg |
| Cuivre | 0,46 mg |
| Manganèse | 0,80 mg |
| Iode | — |
| Sélénium | 4,4 µg |
| Vitamine A (ER) | — |
|---|---|
| Bêta-carotène | — |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0,50 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,19 mg |
| B2 riboflavine | 0,05 mg |
| B3 niacine | 1,5 mg |
| B5 pantothénique | 0,50 mg |
| B6 | 0,08 mg |
| B9 folates (eq) | 18 µg |
| B12 | — |
| AG saturés | — |
|---|---|
| AG mono-insaturés | — |
| AG poly-insaturés | — |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | — |
| Palmitique (16:0) | — |
| Stéarique (18:0) | — |
| Oléique (18:1) | — |
| Arachidonique | — |
| Cholestérol | — |
À découvrir aussi
Autres farines à connaître
C
Farine de seigle T85
345 kcal
C
Fécule de pomme de terre
348 kcal
C
Farine de sarrasin
348 kcal
C
Farine de seigle T130
344 kcal
C
Amidon de riz
343 kcal
C
Farine de blé tendre ou froment T110
343 kcal
C
Farine de blé tendre ou froment T55 (pour pains)
350 kcal
C
Farine de blé tendre ou froment avec levure incorporée
350 kcal
Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)