Pâte d'amande : calories et valeurs nutritionnelles
Nutri-Score
Calcul CIQUAL 2025
A
B
C
D
E
Médiocre
Qualité nutritionnelle médiocre.
Ce qu'il faut retenir
Pâte d'amande : les points clés
Bonnes graisses mono-insaturées
8,9 g pour 100 g - contribue à abaisser le LDL (mauvais cholestérol).
Source de magnésium
74 mg pour 100 g - 20 % de l’AJR.
Riche en sucres
60,1 g pour 100 g - à consommer avec modération.
Couverture des besoins
Pâte d'amande : apports nutritionnels recommandés (AJR)
Pour 100 g, ce que couvre la Pâte d'amande sur vos besoins quotidiens (adulte 2000 kcal).
Fibres
2,8 g
11 % des 25 g/jour
Protéines
5,8 g
12 % des 50 g/jour
Fer
0,88 mg
6 % des 14 mg/jour
Magnésium
74 mg
20 % des 375 mg/jour
Potassium
190 mg
10 % des 2 000 mg/jour
Calcium
91 mg
11 % des 800 mg/jour
Valeurs nutritionnelles Pâte d'amande
| Énergie | 432 kcal |
|---|---|
| Énergie | 1820 kJ |
| Eau | 6,6 g |
| Protéines | 5,8 g |
| Glucides | 70 g |
| — dont sucres | 60 g |
| — dont amidon | 0,35 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Lipides | 14 g |
| Sel | 0,02 g |
| Calcium | 91 mg |
|---|---|
| Fer | 0,88 mg |
| Magnésium | 74 mg |
| Phosphore | 150 mg |
| Potassium | 190 mg |
| Sodium | 7,0 mg |
| Zinc | 0,86 mg |
| Cuivre | 0,27 mg |
| Manganèse | 0,49 mg |
| Iode | 1 µg |
| Sélénium | 20 µg |
| Vitamine A (ER) | 0 µg |
|---|---|
| Bêta-carotène | 5,0 µg |
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 5,5 mg |
| Vitamine K1 | 0,80 µg |
| Vitamine C | — |
| B1 thiamine | 0,03 mg |
| B2 riboflavine | 0,02 mg |
| B3 niacine | 0,34 mg |
| B5 pantothénique | 0,15 mg |
| B6 | 0,02 mg |
| B9 folates (eq) | — |
| B12 | — |
| AG saturés | 1,1 g |
|---|---|
| AG mono-insaturés | 8,9 g |
| AG poly-insaturés | 2,9 g |
| Oméga-3 ALA | — |
| Oméga-3 EPA | — |
| Oméga-3 DHA | — |
| Linoléique (ω-6) | 2,9 g |
| Palmitique (16:0) | 0,82 g |
| Stéarique (18:0) | 0,22 g |
| Oléique (18:1) | 8,7 g |
| Arachidonique | 0,01 g |
| Cholestérol | — |
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Données : ANSES CIQUAL 2025 (Licence Ouverte Etalab)